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らくうるショップ
世界のスターシェフたちが認めた

製品ラインアップ

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龍の涙ゆうこう

無添加ポン酢
龍の泪
(極 ゆうこう)150ml

「龍の泪(極 ゆうこう)」は、使用する原材料から見直しをはかり「有機純米酢」、「有機うす口醤油」、そして「ゆうこう果汁」に関しては従来の「龍の泪(ゆうこう)」に使用される量の3倍の果汁を使い、さらに厳選した材料の昆布と鰹節(スペイン産)※をふんだんに使用し、従来の「龍の泪(ゆうこう)」とは味わいがまろやかで果汁感のしっかりとした皆様にご納得頂ける製品となりました。

※スペイン産カツオ節の使用について
日本で生産されるカツオ節のほぼ100%は発がん性物質である「ベンゾピレン」を含むカツオ節であり、弊社の取組と致しましてEU-HACCP認定を受けている施設で生産されたカツオ節のみを使用しております。
税込み価格
¥980
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龍の泪(長崎ゆうこう)320ml

無添加ポン酢
龍の泪(長崎ゆうこう)320ml

厳選した材料の昆布と鰹節(スペイン産)※をふんだんに使用し、使⽤する醤油も長崎で永年愛され続けている醤油のみを使用しております。
そして、このポン酢の最大の特徴である企業秘密の特別な手法による長期熟成により、このポン酢のまろやかさと旨みおを引き出しております。
2013〜2017年の欧州(ブリュッセル、ベルギー)で開催されている「食のミシュラン」と 評される欧州屈指の食品審査品評会iTQi(国際味覚審査機構)において最高三ツ星と二ツ 星を連続受賞しました。

※スペイン産カツオ節の使用について
日本で生産されるカツオ節のほぼ100%は発がん性物質である「ベンゾピレン」を含むカツオ節であり、弊社の取組と致しましてEU-HACCP認定を受けている施設で生産されたカツオ節のみを使用しております。
税込み価格
¥1,296
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龍の泪(ゆうこう)180ml

無添加ポン酢
龍の泪
(ゆうこう)180ml

厳選した材料の昆布と鰹節(スペイン産)※をふんだんに使用し、使⽤する醤油も長崎で永年愛され続けている醤油のみを使用しております。
そして、このポン酢の最大の特徴である企業秘密の特別な手法による長期熟成により、こ のポン酢のまろやかさと旨みおを引き出しております。
2013〜2017年の欧州(ブリュッセル、ベルギー)で開催されている「食のミシュラン」と 評される欧州屈指の食品審査品評会iTQi(国際味覚審査機構)において最高三ツ星と二ツ 星を連続受賞しました。

※スペイン産カツオ節の使用について

日本で生産されるカツオ節のほぼ100%は発がん性物質である「ベンゾピレン」を含むカツオ節であり、弊社の取組と致しましてEU-HACCP認定を受けている施設で生産されたカツオ節のみを使用しております。
税込み価格
¥756
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龍の泪(長崎ざぼん)320㎖

無添加ポン酢
龍の泪
(長崎ざぼん)320㎖

厳選した材料の昆布と鰹節(スペイン産)※をふんだんに使用し、使⽤する醤油も長崎で永年 愛され続けている醤油のみを使用しております。そして、このポン酢の最大の特徴である企業秘密の特別な手法による長期熟成により、このポン酢のまろやかさと旨みおを引き出しております。2013〜2015年の欧州(ベルギー、ブリュッセル)で開催された「食のミシュラン」と評される欧州屈指の食品審査品評会iTQi(国際味覚審査機構)において二つ星を連続受賞しました。

※スペイン産カツオ節の使用について
日本で生産されるカツオ節のほぼ100%は発がん性物質である「ベンゾピレン」を含むカツオ節であり、弊社の取組と致しましてEU-HACCP認定を受けている施設で生産されたカツオ節のみを使用しております。
税込み価格
¥1,296
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龍の泪(ざぼん)180㎖

無添加ポン酢
龍の泪
(ざぼん)180㎖

厳選した材料の昆布と鰹節(スペイン産)※をふんだんに使用し、使⽤する醤油も長崎で永年 愛され続けている醤油のみを使用しております。そして、このポン酢の最大の特徴である企業秘密の特別な手法による長期熟成により、このポン酢のまろやかさと旨みおを引き出しております。2013〜2015年の欧州(ベルギー、ブリュッセル)で開催された「食のミシュラン」と評される欧州屈指の食品審査品評会iTQi(国際味覚審査機構)において二つ星を連続受賞しました。

※スペイン産カツオ節の使用について
日本で生産されるカツオ節のほぼ100%は発がん性物質である「ベンゾピレン」を含むカツオ節であり、弊社の取組と致しましてEU-HACCP認定を受けている施設で生産されたカツオ節のみを使用しております。
税込み価格
¥756
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長崎柑橘ゆうこうハニー

長崎柑橘ゆうこうハニー

【長崎柑橘(龍の泪シリーズ)】について・・・
 
長崎の希少性伝統柑橘「ゆうこう」を使った、長崎柑橘(龍の泪シリーズ)は柑橘の生産量の極端な少なさと後継者不足の観点から弊社に於いては『未来へ紡ぎたい農作物』として位置付け、様々な商品開発と販売を致しております。

「夏はCoolに炭酸や水で5倍で割って頂いたり冬はHotにお湯割で、更には原液のままで、かき氷やヨーグルト、チューハイやハイボールなどへとお使い頂ける優れものです。

ご使用方法
●そのままで・・・日常のヨーグルトや夏の冷菓かき氷、紅茶、ウイスキーなどに
●3〜5倍割で・・・冷水で割ってお手軽に「ゆうこう果汁水」、炭酸水で割ってスカッシュ、酎ハイなどに入れてお洒落な晩酌に
●焼物料理・・・魚のグリルに仕上げにひと塗りして柑橘焼きに
肉料理(グリル料理)などにも下味を付けづにお召しあがれます。
(ゆうこう胡椒などを添えますとなお一層美味しくお召しあがれます。)
税込み価格
¥756
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長崎柑橘ゆうこうドレッシング

長崎柑橘ゆうこうドレッシング 200㎖

【長崎柑橘(龍の泪シリーズ)】について・・・
 長崎の希少性伝統柑橘「ゆうこう」を使った、長崎柑橘(龍の泪シリーズ)は柑橘の生産量の極端な少なさと後継者不足の観点から弊社に於いては『未来へ紡ぎたい農作物』として位置付け、様々な商品開発と販売を致しております。

【 長崎柑橘ゆうこうドレッシング 】
長崎伝統柑橘「ゆうこう」と身体に吸収され難い幻の糖と云われる「希少糖」、そして長崎県産の干し玉ねぎを使い、味わいは欧州トップシェフの1人でありミシュランスターシェフでもあるデビッド・マーティン氏との共同開発により作り上げました。

《 ご使用方法 》
●魚料理に・・・旬な肴と野菜を添えてカルパッチョに
●肉料理に・・・サラダチキンなどを使いヘルシーサラダに
●麺料理に・・・パスタやひやむぎ うどんを使い冷製パスタや 冷やしうどん などに
税込み価格
¥700
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長崎ポン酢伝説「龍の泪」
ギフトセット

長崎ポン酢伝説 『龍の泪』

 長崎の伝統柑橘「ゆうこう」と長崎伝統果実「ざぼん(紅まどか)」を使った、龍の泪シリーズは日本で初めての砂糖、ミリンなどを一 切使用しない、長崎伝統柑橘「ゆうこう」、長崎伝統果実「ざぼん」それぞれの甘味と酸味、そして長期熟成(3ヶ月)で作り上げた無添加ポン酢です。
 
 厳選した材料の昆布と鰹節(スペイン産)※をふんだんに使用し、使⽤する醤油も長崎で永年 愛され続けている醤油のみを使用しております。
 そして、このポン酢の最大の特徴である企業秘密の特別な手法による長期熟成(3〜4ヶ月間)により、このポン酢のまろやかさと旨みおを引き出しております。

※スペイン産カツオ節の使用について
日本で生産されるカツオ節のほぼ100%は発がん性物質である「ベンゾピレン」を含むカツオ節であり、弊社の取組と致しましてEU-HACCP認定を受けている施設で生産されたカツオ節のみを使用しております。
税込み
2,860円
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世界が認めるワールドクラス

iTQi 5年連続受賞

2013〜2017年の欧州(ベルギー、ブリュッセル)で開催された「食のミシュラン」と評される欧州屈指の食品審査品評会iTQi(国際味覚審査機構)において最高三ッ星、二ッ星を連続受賞しました。 
iTQi「国際味覚審査機構」において「龍の泪(長崎ゆうこう)」
☆☆ 5年連続受賞
「龍の泪(長崎ざぼん)」☆☆ 「龍の泪(長崎ゆうこう)」
☆☆☆  2商品3年連続受賞
龍の泪(ざぼん)180㎖

無添加ポン酢
龍の泪
(ざぼん)180㎖

厳選した材料の昆布と鰹節(スペイン産)※をふんだんに使用し、使⽤する醤油も長崎で永年 愛され続けている醤油のみを使用しております。そして、このポン酢の最大の特徴である企業秘密の特別な手法による長期熟成により、このポン酢のまろやかさと旨みおを引き出しております。2013〜2015年の欧州(ベルギー、ブリュッセル)で開催された「食のミシュラン」と評される欧州屈指の食品審査品評会iTQi(国際味覚審査機構)において二つ星を連続受賞しました。

※スペイン産カツオ節の使用について
日本で生産されるカツオ節のほぼ100%は発がん性物質である「ベンゾピレン」を含むカツオ節であり、弊社の取組と致しましてEU-HACCP認定を受けている施設で生産されたカツオ節のみを使用しております。
税込み価格
¥756
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